EHL Passugg – Kurzlehrgang: Saucen

EHL Hotelfachschule Passugg Hauptstrasse 12, Passugg

Die TeilnehmerInnen erfahren vom Sternekoch und Fachdozenten Thomas Bissegger, wie man nachhaltige, klassische Saucen erstellt und ihnen seine persönliche Note verleiht. Alle Details finden Sie im Flyer.  

CHF95

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